поварская книга
-
Доступно [Чернов и Ко] Гастрономическая энциклопедия Larousse 2010. Том 6 из 15 [Сергей Чернов]
В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала...- Фортуна
- Тема
- гастрономическая энциклопедия ларусс история кулинарии кулинарная книга ларусс поварская книга сергей чернов чернов и ко
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [Чернов и Ко] Гастрономическая энциклопедия Larousse, том 5 из 12, 2009 [Сергей Чернов]
Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик"...- АLИSА
- Тема
- гастрономическая энциклопедия история кулинарии кулинарная книга ларусс повар поваренная книга поварская книга рецепты сергей чернов
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Доступно [Чернов и Ко] Гастрономическая энциклопедия Larousse, том 9 из 14, 2011 [Иван Димитров, Сергей Чернов]
В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки", какое отношение имеет к Австралии...- Нафаня
- Тема
- гастрономическая энциклопедия иван димитров кулинария кулинарная книга кулинарная энциклопедия ларусс поварская книга рецепты сергей чернов чернов и ко
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги