Творожные тортейшества [Екатерина Сваровская]

АLИSА · 2 Апр 2024

Скоро Пасха приближается, да нескоро пасха делается... Та, творожная, нежная и удивительная. Я уже завела домашний творог

Итак, на творожную тематику, включая секретики изготовления нежного домашнего творога, и будет апрельский онлайн-курс. Коламбия пикчерз представляет: Творожные Тортейшества!

Программа курса вышла из серии "и нашим, и вашим": творожные штучки на любой вкус. От классической пасхи до мудреных сырков. Как для себя старалась, если честно: люблю я дегустировать всякие творожные фантазии. Боюсь, к концу месяца джинсы застегиваться перестанут

Итак, творожные звезды апрельского онлайна:

1. Лимонный пирог
Лимонное пирожное с меренгой, опаленной пламенем. Опять придется пугать всех газовой горелкой
2. Ла-Ла-Латте
Кофейное пирожное с гранолой и орешками. После него настоящего латте вам еще долго не захочется...
3. Много ванили
Хорошей ванили не может быть много! Классическая Пасха; можно будет даже послать фоточку батюшке, которому вы исповедуетесь, чтобы он восхитился.
4. Спонтанный отпуск
Двухслойные сырки с манго и манговым конфитюром с перцем Эспелет. Тайские нотки на вашем столе
5. Такие вечеринки
Малинки-малинки Малиновое пирожное с малиновым конфитюром и шоколадом руби.
6. Бонусная техкарта для самостоятельного изучения.
"Сокровище майя"

+ таблица-конструктор
Можно все рассчитать под ваши формы, можно посмотреть рецепт по количеству сахара, масла, добавок. Эта информация для тех, кто любит конструировать собственные рецепты.

+ список продуктов, оборудования и инвентаря