кондитерская

  1. Жекачка

    Скачать Десерты лайт [Екатерина Калмыкова]

    В программе будет 2 бисквита, 2 крема, 3 начинки + топпинги. Все это можно трансформировать из десертов в торты и наоборот. Я покажу как, что и с чем сочетать, где что добавить, где что убавить, чтобы было вкусно и полезно. Постараюсь вас вдохновить на новые кулинарные шедевры
  2. Хомяк_убийца

    Скачать Заварное тесто [Мария Петрова]

    Заварное тесто - правила и секреты, легенды и мифы, все, что вы хотели о нем знать, чтобы приручить и научиться печь великолепные эклеры! Об этом вам расскажет в нашем новом онлайн уроке Мария Петрова, шеф-кондитер. Что будем готовить на уроке? Конечно эклеры, ведь именно они сейчас находятся на...
  3. Luxury7

    Скачать [eco.sladko] Полезные десерты [Наталья Туманова]

    СТАРТ 18 СЕНТЯБРЯ! Курс состоит из 12 уроков с теорией и практикой, множеством рецептов и примеров Все рецепты НЕ СОДЕРЖАТ рафинированного сахара, муки, яиц, молочных продуктов, красителей, консервантов. Знакомство. Философия полезных десертов. Цели и задачи курса. Правила обучения. Урок 1...
  4. pineapple

    Скачать Маленькая кондитерская [Lililoveme]

    Маленькая Кондитерская Этот курс поможет вам научиться готовить профессионально самые популярные и красивые десерты и торты. Вы узнаете, почему нужно брать ту, или иную муку, какие есть виды сахаров и как они влияют на кондитерское изделие и глазури, виды желатина и пектина, их свойства. Что...
  5. Одетта

    Скачать Кондитерская: пошаговое руководство по выпечке французской выпечки в домашних условиях [Мюриэль Валетт]

    Эта книга - дань уважения французской кондитерской. Это также руководство, позволяющее научиться успешно и легко готовить традиционные французские десерты в домашних условиях. Она написана для всех людей, которые любят печь и хотят делать это так, как это делают профессионалы. От начинающих до...
  6. Robot

    Скачать [Udemy] Твоя кондитерская: запуск и ведение успешной кондитерской [Aidos Kuspanov]

    Чему вы научитесь: Изучение основ кондитерского бизнеса Как спланировать запуск успешной кондитерской Как грамотно подойти к выбору помещения, оборудования, персонала Как планировать финансовые показатели кондитерской Как предотвратить типичные ошибки владельцев кондитерских Требования...
  7. Lucky man

    Скачать Оборудование кондитерской студии [Анна Феликова]

    Руководитель кондитерской студии Анна Феликова делится своим опытом по обустройству студии. Какое оборудование необходимо для функционирования студии и проведения мастер-классов, какие марки выбрать, какие параметры важны, и многое другое - Вы узнаете, посмотрев данное видео!
  8. Milanika

    Скачать [Малиновка] Десерты в баночках [malinovka_tort]

    Что внутри? Видео почти на 2.5 часа. Вырезали всё лишнее, чтобы не тратить ваше время. Готовим наполеон с заварным кремом (две начинки: малина и клюква, остальные даны в распечатке) и морковный торт с кремом чиз. Не скрываем, что мы влюбленны в Морковный торт от ЭндиШеф. Он нереально хорош...
  9. Николай1122

    Скачать Курс для ППравильных кондитеров "Готовь как ЗОЖенька". Тариф Все сам [Оксана Печникова]

    1-29 ИЮНЯ, ON-LINE На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыки или все освоите с нуля, под чутким присмотром преподавателя и куратора курса. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес. Программа курса 1 неделя - МОДУЛЬ...
  10. Нафаня

    Скачать Математика для домашнего кондитера [Екатерина Маркова]

    Программа интенсива включает 5 уроков. При приобретении данного урока вы получаете: Запись интенсива из 9 частей. УРОКИ в Интенсиве: 1 УРОК. Разбор стратегий, методов ценообразования для кондитера. 2 УРОК. Планирование доходов. Как выйти на новый уровень заработка. 3 УРОК. Оптимизация процессов...
  11. Испанский летчик

    Скачать [chocoberry school] Шляпная коробка из клубники и бананов в шоколаде [Алина Черенцова]

    Уникальный, полный мастер-класс по приготовлению и сборке шляпной коробки из клубники и бананов шоколаде! ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ ✔На мастер-классе мы выполним 8 вариантов оформления бананов в шоколаде: Зайка; Единорожка; Свинка; Мишка; Жираф; Мышка; Пингвин; Панда. ✔ Узнаете как...
  12. Лизок

    Скачать [Малиновка] ФудФото. Начало

    Фотография вкусняшек для тех, кто хочет быстро и красиво и НЕ хочет заморачиваться многочасовыми курсами, как сфотать тарелку Кондитер подобен многорукому многоногу Умеет всё, или почти всё Фотография - не исключение. Трудно переоценить значимость фотографии для соцсетей, особенно для...
  13. Grant34

    Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2021 [Мария Селянина]

    Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на апрель 2021 Шеф Мария Селянина Наш кондитерский Клуб Pastry Club приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш...
  14. Лизок

    Скачать Как открыть пекарню-кондитерскую. Зарабатываем в кризис [Юлия Леликова]

    Запись мастер-класса “Как открыть пекарню-кондитерскую. Зарабатываем в кризис” Давайте честно. Этот вебинар не для всех. Я никогда не умела продавать мечту. Я не поделюсь с вами универсальными схемами, которые принесут вам миллионы хотя бы потому, что их нет. Можно сколько угодно ходить по...
  15. Grant34

    Скачать [School Alina 2 cake] Начинающий кондитер за 2 месяца. Пакет VIP [Алина Ахмадиева]

    Вы сможете приготовить больше 30 тортов и десертов, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие годы! После курса вы сможете делать настоящие произведения кондитерского искусства Это 34 потрясающих торта и десерта...
  16. Aplication

    Скачать [Кондитерка] Большой марафон для кондитеров «Генеральная уборка» [Лана Казновская, Аня Кузнецова]

    О марафоне Встретить аккуратно и понятно оформленную коммерческую страницу кондитера или кондитерской в соц.сетях — большая редкость. Нелогичная навигация, визуальная разрозненность, а зачастую и просто заброшенность — повсеместные ошибки. Но такие ошибки просто недопустимы, когда вы игрок...
  17. SandraW

    Скачать [Pastry School] Эклеры [Анна Галич]

    Что входит в курс? Онлайн курс по эклерам содержит 6 уроков: заварное тесто, отсаживание и выпечка, крем Патисьер с лавандой, зеркальная глазурь, меренги (безе), украшение эклеров. Каждый урок содержит видео (общая продолжительность которых 60 минут), тех.карты и подробные описания процессов.В...
  18. SandraW

    Скачать [Кондитерка] Диетические торты [vorobey_pp]

    Хочешь научится готовить 5 нереально вкусных и полезных пптортов? . ❗️Начинаем набор на дистанционное обучение по диетическим #пп тортам ❗️ . В курс входит 5 подробных видео рецептов В программе: ✨Карамельный торт✨ ✨Малиновый чизкейк✨ ✨Торт "Манго-кокос"✨ ✨Медовик✨ ✨Сникерс✨ . Что будет в...
  19. SandraW

    Скачать Серия онлайн уроков от школы кондитеров [Кондитория]

    Серия онлайн уроков от школы кондитеров "Кондитория" 1. Муссовый торт "Малина-мята" Ни один детский праздник не обойдётся без сладкого, неприторного гармоничного малинового муссового торта. Идеально сбалансированный мусс, кислинка начинки, воздушный бисквит и вы покорили всех гостей. 2. Муссовый...
  20. Zander

    Скачать Домашний кондитер. Пакет Базовый [Алина Ахмадиева]

    Научитесь готовить 52 популярных торта и десерта для себя, своих близких и на продажу. И выигрывайте ценные призы! Модуль 1 "Бисквитные торты" 1. Медовик 2. Морковный 3. Клубника-мята 4. Двойной шоколад 5. Фисташка 6. Шоколад - вишня 7. Апельсин - манго Модуль 2 "Шоколад" 1. Шоколадные корпусные...
Сверху