ольга фан-юнг

  1. cosmos

    Доступно Просчет ганашей для макарон [Ольга Фан-Юнг]

    Вебинар по теории ганаша. Просчет ганаша для макаронс.
  2. АLИSА

    Доступно Кексы 5.0, вторая часть [Ольга Фан-Юнг]

    Вторая часть - рецептуры новых кексов: 4 сладких и 2 закусочных, для любителей моих рецептур, 5 мая
  3. Эсса

    Запись Новые нарезные пирожные. 3.0 [Ольга Фан-Юнг]

    Новые нарезные пирожные, старт в мае
  4. Milanika

    Запись Вебинар Кексы 5.0 Продвинутый [Ольга Фан-Юнг]

    Кексы 5.0, продвинутый, из двух частей: Первая-теория, программа для просчетов теста, домашние задания (расчёт собственных кексов), проверка Вторая часть-рецептуры новых кексов-4 сладких и 2 закусочных. Можно приобрести по отдельности части-для любителей создать свои рецептуры и для...
  5. Fenix Fox

    Запись Вебинар Канеле [Ольга Фан-Юнг]

    Вебинар по канеле
  6. Fenix Fox

    Запись Вебинар Нарезные пирожные [Ольга Фан-Юнг]

    Новая программа по нарезным пирожным
  7. cybwasp

    Доступно Трюфели. Январь [Ольга Фан-Юнг]

    Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше. Вебинар, технологичка, разбор рецептур.
  8. Жекачка

    Доступно Рулеты 2.0 [Ольга Фан-Юнг]

    Новенькие рулеты в январе
  9. Бусинка!!!

    Доступно [Кондитерка] Вебинар по песочному. Май [Ольга Фан-Юнг]

    А теперь вот что: 18 мая состоится вебинар по песочному (тарталетка с клубничным крем брюле, клубничным бисквитом, птифур про грйпфрут и птифур про мандарин). Но самое прекрасное: все записавгиеся получат в подарок от меня вебинар по крышечкам для макрон тем самым, да. Но и это не все...
  10. Жекачка

    Доступно Новогоднее печенье [Ольга Фан-Юнг]

    Перечень маленьких волшебств к сказочному вебинару по новогоднему печенью, 7 декабря. Можете не надевать ни костюм снежинки, ни снегурочки, долой пустую мишуру-феям не нужен маскарад, а с подносом таких печений вы-феи 1228 уровня обаяния. Начнём, пожалуй, с закусочных: 1. Петриотти или...
  11. ОНО

    Доступно Вебинар Новогодние Кексы. Декабрь [Ольга Фан-Юнг]

    Truffle cake. ТРЮФЕЛЬ Или Праздник без поблажек. Сочный, благородный, очень шоколадный, очень с Бейлис, с роскошным трюфелем. Номер 1 из новогоднего вебинара по кексам и птифурам, 15 декабря Кстати, какие трюфели любите вы(ну, если абстрагироваться от четкой шоколадной терминологии о том, что...
  12. cybwasp

    Доступно Вебинар Кексы 3.0.Сентябрь [Ольга Фан-Юнг]

    «Ты можешь навести мне в голове порядок с пектинами », спросил меня кондитерскии подруг вчера, пока я размышляла о цвете печатей на кексах: бесстыдно ореховом (да, разумеется, коеСЧем, как вы очень любите) Гениальном Шоколадном - тот, который с смесью ароматов и специи? мальчика С оливковыми...
  13. Arkadia

    Доступно [Кондитерка] Тарты. Тех.карты [Ольга Фан-Юнг]

    Вы получите техкарты по тартам в формате pdf Тарты: Bruno Тирамису Лимонно-базиликовый Katom Карамель Frutti di bosco Дюшес Ёжик в тумане Аметист Экзотик Киш Nuts
  14. Rokki

    Доступно [Кондитерка] Теория ганаша [Ольга Фан-Юнг]

    Добрый день! Почему у меня нет доступа к материалу, подскажите пожалуйста?
  15. Бариста

    Доступно Эклеры. Тех.карты [Ольга Фан-Юнг]

    Вы получите тех.карты для приготовления различных эклеров Эклер Taйвань Petel Эклер Груша, Япония Дача Марокко – Розовый Грейпфрут, кардамон, роза Клубника 1 Карамель Пирожное «Пари-Брест» Эклер бочонок «Фистуки» Черный лес Эклер Медовый Йогурт Шу Техас Израиль, кофе с кардамоном Chocobana
  16. Aplication

    Доступно [Кондитерка] Шоколадные конфеты. Тех.карты [Ольга Фан-Юнг]

    Вы получите тех.карты для приготовления различных шоколадных конфет
  17. Aplication

    Доступно [Кондитерка] Макарон-начинки. Тех.карты [Ольга Фан-Юнг]

    Вы получите тех.карты для приготовления различных видов макарон-начинок
  18. Renata

    Доступно [Кондитерка] Зурра и лавочка. Тех.карты [Ольга Фан-Юнг]

    Зурра и лавочка. Тех.карты
  19. Aplication

    Доступно [Кондитерка] Нарезные пирожные, Шу, Тарталетка. 4 Тех.карты [Ольга Фан-Юнг]

    1. Нарезные: Тыковка 2. нарезные: Маракуйя 3. Шу: айва/ананас/чай/фундук 4. Тарталетка: фисташка/пряный кекс
  20. Aplication

    Доступно [Кондитерка] 8 новых вкусов макарон [Ольга Фан-Юнг]

    8 новых вкусов макарон (Ольга Фан-Юнг) Макарон Абрикос/фисташка Макарон Манго /мята Макарон Carrot Cake Клубнично банановый смузи Пина Колада Малина Сбитень Кокос, веган
Сверху