зефир

  1. Milanika

    Запись Зефирный летний курс. Во саду ли, в огороде. Тариф Дачник [Марина Невская]

    Летний курс зефирных тортиков. Во саду ли, в огороде. Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим...
  2. SandraW

    Запись [nebesnyii_mindal] Летний курс по зефирным тортам Во саду ли, в огороде. Тариф Дачник [Марина Невская]

    Летний курс по зефирным тортам. Коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров - не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут настроение своим обаятельным дизайном и ярким вкусом...
  3. Николай1122

    Запись [Nebesnyii_mindal] Зефирный летний курс. Во саду ли, в огороде. Тариф Помещик [Марина Невская]

    Летний курс зефирных тортов " Во саду ли, в огороде" Старт 3 июня. Тариф"Помещик" 1.КОЛЛЕКЦИЯ МИНИ-ТОРТОВ: «Черника» «Клубничка спелая» «Я брокколи милая- не всеми любимая» «Малинка» «Яблоко» «Арбуз» «Ананас» «Апельсин» «Веселая кучка» Торт-секрет Бонус: зефирные ежики СЕРТИФИКАТ...
  4. Robot

    Запись Зефирные цветы. Тариф Базовый [Анна Глебова]

    Ягодный, фруктовый, цитрусовый... Зефир - это тонкое послевкусие, легкая консистенция и тающая во рту нежность. Приготовьте бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, клубника, банан, шоколад... все, что захотите! И в три раза меньше сахара. Такого вы еще не...
  5. Fenix Fox

    Доступно Домашний зефир [Марина Невская]

    Сборник авторских рецептов от кондитера-технолога Марины Невской. В сборник входит 60 авторских рецептов. Подробно указаны все необходимые ингредиенты и технология приготовления. Рецепты приготовления зефира по классической, заварной, авторской и смешанной технологии. Классическая технология...
  6. Stromden

    Доступно [Тут Пекут] Зефир на прокачку [Юлия Бородина]

    [Тут Пекут] Зефир на прокачку (Юлия Бородина) МА-РА-ФОН. Мы провели уже 9 марафонов и 10 юбилейный решили провести в абсолютно новом формате! ⠀ Поверьте, этот марафон собрал в себя все лучшее из предыдущих и будет самым насыщенным. ⠀ Марафон стартует 23.09 Длится 2 недели ⠀ Что Вас ждет? ⠀ 14...
  7. Меркурий

    Доступно [Pastry-School] Зефир, мармелад, маршмеллоу от А до Я [Елена Крохмаль]

    Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада Вы научитесь...
  8. Milanika

    Запись [valeriya.family] Мелкоштучные десерты [Валерия Джафарова]

    Для кого? Любители Любит готовить и хочет радовать и удивлять себя, своих близких вкусными десертами. Начинающие кондитеры Только делает первые шаги в кондитерстве. Практикующие кондитеры Кто хочет расширить продуктовую линейку О курсе Основная тематика курса зефир и птичье молоко, все...
  9. Robot

    Запись Зефирное ассорти [Надежда Барс]

    Программа курса Вкусы зефира Подготовка Технология Заготовка пюре, Классическая, Заварная, На соке, ПП зефир, Веган зефир, На альбумине, Стабилизация Сборка Подбор коробок, Ленты, Упаковка зефира Вкусы Ягодные Яблоко, Малина, Вишня, Смородина Цветочные Жасмин, Лаванда, Роза, Фиалка Гурман...
  10. Фортуна

    Доступно [evgeniablaginina] Зайка Зефирка. Спицы [Евгения Благинина]

    Мастер - класс по вязанию спицами Игрушка вяжется на 4 или 5 спицах без швов. Сшиваются только уши, пришиваются верхние лапы. Сарафан включен в описание. Файл ПДФ - 15 страниц, более 30 фотографий, есть видео сложных моментов. Если вы умеете вязать на 5 спицах. если вы вязали носки или...
  11. Николай1122

    Запись [zefir.mira] Подписка на Пасхальный канал [Мирослава Садовая]

    Пасхальная композиция из зефирных цветов. Полностью съедобная, очень вкусная и эффектная! Созданию такой композиции я обучаю в моем Пасхальном канале. Яйцо приготовлено из кокосового зефира с начинкой из манго. Это вкуснее любого десерта. Программа Сделаем полностью зефирные яйца (большое и...
  12. Нафаня

    Доступно Домашний зефир [Маша Давыдова]

    Мой любимый зефир. Любимый зефир моего ребенка. Я перепробовала огромное количество рецептов зефира. Не один из рецептов не был идеальным. Приходилось экспериментировать, делать еще и еще пока практикой и опытным путем я не получила идеальный зефир. Ароматный, упругий, невероятно вкусный и 100%...
  13. Галадриэль

    Доступно Макарон на итальянской меренге [Маша Давыдова]

    В этом мастер-классе я научу тебя делать вкуснейшие макароны (макарун, macaron) на итальянской меренге. Но, хочу сразу предупредить, что это мой метод приготовления. Какие-то моменты могут отличаться от привычных рецептов, и это не значит, что где-то неправильно. Для себя я вывела ключевые...
  14. ОНО

    Доступно Naked Cake: быстро и просто [Маша Давыдова]

    В мире сладостей тоже есть свои тенденции и веяния. Сегодня самым стильным сладким аксессуаром на всех праздниках является – naked cake (рустик). Особенность такого «голого» торта в его натуральности и простоте. Он не покрывается мастикой или полностью кремом. В оформлении используются лишь...
  15. alex2506

    Доступно [svoia_ferma] Зефирные тюльпаны. Тариф С обратной связью [Марина Котюкова]

    Программа курса Модуль 0: Вводный 1. правила обучения 2. как получить максимум от обучения на курсе Результат получите заряд энергии и настрой на прохождение обучения и узнаете, что вас ждет на курсе «зефирные тюльпаны» Модуль 1: Инструменты, ингредиенты 1. насадки для тюльпанов и лепестков 2...
  16. Fenix Fox

    Доступно [bergamot_ii] Моти. Весенне-летняя коллекция начинок [Екатерина Леонова]

    Весенне-летний сборник начинок Моти (не включает тесто): Мороженое «Фисташка-Манго». Это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и...
  17. Лизок

    Доступно [zefir.mira] Пасхальная композиция из зефирных цветов. Пасха 2024 [Мирослава Садовая]

    Моя любимая Весенняя пора и сейчас моё вдохновение просто на Максимальном уровне и я стараюсь пользоваться им по Максимуму Чудесные цветы станут достойным украшением вашей Пасхальной выпечки Программа: 1. сделаем полностью зефирные яйца (большое и маленькое) 2. мини нарциссы 3. анютины глазки...
  18. Кожемяка

    Доступно [Другие десерты] Приготовлению ПП зефира 2017

    Зефир БЕЗ сахара в 7 раз легче обычного!!! И он просто идеально подходит тем, кто придерживается правильного питания и считает калории! Для сравнения — в яблочном зефире с САХАРОМ на 100 гр. около 350 Ккал. А в яблочном зефире БЕЗ САХАРА 54 Ккал. Так же его можно диабетикам или тем кто...
  19. Luxury7

    Запись [el.gatogordo_zephyr] Фантастические пионы из зефира [Татьяна Веденская]

    В процессе обучения вы научитесь делать цветы из зефира. Я покажу вам свою технику, расскажу все нюансы и поделюсь секретами, расскажу как правильно пользоваться насадками, под каким углом их держать. Я подготовила большой курс с акцентом на пионы, так как это самый сложный цветок и освоив...
  20. Юлия555

    Запись [zefirnay_istoriy] Шляпная коробка с пионами из зефира [Татьяна Бабурчина]

    Шляпная коробка с пионами из зефира. Технология и отсаживание.
Сверху